Можно ли употреблять кофе при псориазе

Связи между кофе и псориазом учеными не выявлено

     Статистика показывает, что кофе входит в тройку самых популярных напитков на планете, разделяя пьедестал почета с чаем и чистой водой. Потрясающий аромат и изысканный вкус заряжают нас энергией и хорошим настроением. Мы знаем, что напиток помогает проснуться утром и чувствовать себя бодрым на протяжении всего дня, однако можно ли пить кофе при псориазе? Не ухудшит ли кофеин состояние пораженных кожных покровов?

     Научные изыскания и выводы

     Первые исследования, пытающиеся установить, как влияет кофе на псориаз, начали проводиться в Америке еще в 80-х годах прошлого века. Ученые предположили существование связи между потреблением напитка и риском возникновения псориатических проявлений. Однако, твердых выводов о наличии взаимосвязи сделано не было.

     С тех пор деятели науки пытались возобновить эксперименты. Основная трудность была связана с тем, что было не этично просить людей пить много этого напитка на протяжении довольно длительного времени, чтобы выяснить, обостряет ли кофе псориаз или никак не влияет на болезнь. Кроме того, оказалось тяжело установить влияние на псориатические очаги исключительно напитка, а не других привычек, таких как курение и алкоголь. На чистоту эксперимента влияло также добавление в питье сахара, молока или жирных сливок.

     Вместо этого зарубежные специалисты решились на длительное наблюдение за мужчинами и женщинами с их привычным образом жизни, питания и потребления кофеина. В эксперимент были включены в том числе близнецы, у одного из которых был псориаз, а у другого его не было. На протяжении долгих лет исследователи анализировали их «дневники питания», куда ежедневно вносились данные о еде и напитках.

     Выводы оказались таковыми: не выявлено никакой связи между кофе и псориазом. Напиток не привел ни к первоначальному возникновению заболевания, ни к его рецидиву.

     Более того, нет никаких доказательств того, что кофеин снижает эффективность медикаментозной терапии. В ходе опроса нескольких десятков пациентов с тяжелой и умеренной формой заболевания, проходящих курс лечения химиотерапевтическими препаратами, исследователи обнаружили, что те, кто употреблял более 10 чашек напитка в неделю отметили некоторое улучшение реакции на лечение, по сравнению с теми, кто пил меньше. Ученые предположили, что это может быть связано с тем, что кофеин предотвращает разрушение соединения под названием циклический аденозинмонофосфат, которое влияет на рост клеток.

     Сколько кофе можно пить без вреда для здоровья?

     Нет единого мнения по поводу того, какое количество кофеина в день безопасно для здоровья людям с псориазом, поскольку на каждого человека он влияет по-разному, а круг исследований довольно ограничен. Большинство экспертов сходятся во мнении, что употребление около 300 мг кофеина в сутки не причинит вреда здоровью взрослого человека.

     Концентрация вещества в чашке сильно колеблется в зависимости от объема и предпочтений в крепости. В среднем, 200 мл горячего напитка содержит около 100 мг кофеина, соответственно за день можно позволить себе до трех чашек. Обязательно учитывайте, что, помимо собственно напитка, существует много других источников кофеина, например, чай, энергетические напитки, натуральный шоколад.

     Хотя сам напиток не усиливает риск развития псориаза, влияние его на тяжесть течения болезни всесторонне не изучена. В некоторых исследованиях было установлено, что сокращение или увеличение потребления кофеина как части общего изменения образа жизни и питания влияло на тяжесть псориатических проявлений.

     Диетологи связывают прогрессирование недуга с тем, что потребление бодрящего напитка часто сопряжено с другими привычками, такими как, например, курение. А никотин, в свою очередь, может сыграть решающую роль в развитии кожной патологии. Это яд, способный многократно усилить проявления псориаза. Также, распространение очагов болезни может быть связано с диетой в целом. Увеличение в рационе количества цитрусовых фруктов и свежих овощей способно положительным образом сказаться на фигуре, но при этом усилить кожную патологию.

При псориазе вреден не кофе, а добавляемый в него сахар

     Кроме того, большинство специалистов в области диетологии сходятся во мнении, что вреден не сам напиток, а сахар, добавляемый в него.

     Что касается «плюсов» кофе, специалисты отмечают его антиоксидантные свойства, то есть способность нейтрализовать окислительное действие свободных радикалов. Люди, страдающие от псориаза, как правило, имеют повышенный уровень кислотности, их pH кожи ниже нормы, что подразумевает риск воспалений. Поэтому употребление продуктов и напитков, богатых антиоксидантами, может пойти на пользу поврежденному эпидермису.

     Однако, не забывайте, что все хорошо в меру. Поскольку кофеин является психостимулятором, он может нарушить качество сна и усугубить тревогу. Люди с псориазом часто страдают от проблем со сном, поэтому если вы из их числа, воздержитесь от употребления напитка по вечерам. Организму требуется примерно 6 часов, чтобы нейтрализовать стимулирующее действие вещества.

     Медики советуют наблюдать за реакцией своего организма на любые продукты. Если состояние кожных покровов никак не реагирует на бодрящий напиток, можно пить его в свое удовольствие в рамках рекомендованной суточной дозировки. В противном же случае лучше отказаться от него или хотя бы сократить объемы потребления.